Nos Menus
MENU CARTE "MAXENCE"
Entrée, Plat et Dessert 33 € TTC
Terrine de foie gras à La Vanille Bourbon 11 €
Queues de Gambas en feuille de brick et menthe, sauce Satay 10 €
Etuvé d'escargots à l'absinthe. 10 €
Crème brûlée au chèvre , parfumé au Romarin. 10 €
Gratin de choucroute au Munster en couronne de lard. 10 €
Crème mousseuse de champignons et son oeuf poché. 10 €
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Filet de boeuf rôti, parfum de béarnaise en coque de pomme de terre. 19 €
Saumon Basquaise. 18 €
Piquet de Saint-Jacques à la citronnelle, gingembre et coco. 19 €
Magret de canard aux fruits rouges et crémeux de topinambours. 18 €
Dos de Cabillaud rôti, caviar d'aubergines. 18 €
Souris d'agneau confite aux écorces d'oranges et coriandre. 18 €
"Le Boeuf est d'origine de l'Union Européenne"
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Café gourmand 10 € (Supplément au menu 3 €)
Plateau de fromages de nos régions. 7 €
Tiramisu au « Nutella » 7 €
Tarte fine aux pommes, sorbet au Basilic 7 €
Mi cuit au toblerone 7 €
Crumble ananas -choco 7 €
Crème brûlée à la banane caramélisée 7 €
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Tous les midis excepté les jours fériés :
L'ardoise "OMBELINE"
Tous les jours, de nouvelles suggestions